RSS
Добавить в закладки
Подпишись на рассылку
Разместить рекламу
Введите Ваш e-mail чтобы подписаться
Разговор с интересным человеком |
Спортивное гражданство |
Спорт и политика |
Спортивный некролог |
Хоккей - 2025/26 |
Анонсы видеотрансляций |
Назначения и отставки |
Финансовые проблемы в организации |
В столице Татарстана завершено строительство комбината питании для участников Универсиады-2013. В нем ведутся последние отделочные работы, сообщили корр ИТАР- ТАСС в пресс-службе мэрии города.
"Создана высокомеханизированная фабрика питания", - уточнил директор департамента продовольствия исполкома Казани Марат Кагарманов. В одноэтажном здании с целое футбольное поле общей площадью более 26 тыс кв метров расположены электропечи, цехи обработки овощей, морозильные и камеры охлаждения, овощехранилище на 900 тонн, лаборатории, комнаты отдыха персонала.
Предприятие рассчитано на заготовку 1,5 млн порций еды, или обеспечение питанием ежедневно до 70 тыс человек: армию спортсменов, тренеров, судей, волонтеров, водителей, представителей охраны. Здесь будет выпускаться продукция высокой готовности, после чего она упаковывается и транспортируется на спортивные объекты, в Деревню Универсиады, где построен трехэтажный ресторан на 1400, 990 и 621 мест.
"Всего в приготовлении пищи для участников Игр будут работать 1300 поваров", - сказал руководитель департамента.
"Набрать столько искусных мастеров кухни, причем высококлассных, непросто", - считает мэр Казани Ильсур Метшин. По его словам, будет сделано все, чтобы "иностранные гости запомнили город, да и Россию не только по соревнованиям, но и по тому, как их угощали, чтобы достойно оценили наше русское и татарское гостеприимство".
Спортсменов Универсиады будут кормить 4 раза в день - завтрак, обед, ужин и поздний ужин. В меню включены блюда пяти самых популярных кухонь: европейская, русская /включая и татарскую/, азиатская, мусульманская и вегетарианская. На выбор будет представлено 15 видов холодных закусок и салатов, 5 видов супов, 10 видов вторых блюд, а также выпечки, фрукты, кондитерские изделия.
После Универсиады фабрика будет снабжать питанием студенческие и школьные столовые, детсады и больницы Казани.
Всемирные студенческие игры пройдут в столице Татарстана с 6 по 17 июля 2013 года по 27 видам спорта. В них примут участие около 10 тыс атлетов из 170 стран мира, около 100 тыс гостей и туристов.
Универсиада в Казани является примером того, как проведение крупных соревнований может помочь российским городам развиваться, заявил министр спорта РФ Виталий Мутко во время круглого стола "Влияние крупных спортивных мероприятий на развитие региона. Анализ международного опыта", проходящего в рамках XII Международного инвестиционного форума.